Lima de Souza, Elen Thaliny, Kamila Eugênia de Araújo Silva, e Zilmar Timótio Soares. 2022. “ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E ACEITABILIDADE SENSORIAL DO CEVICHE DE TUCUNARÉ”. Revista UNI 1 (1):20-32. https://unisulma.edu.br/revista.unisulma.edu.br/index.php/unisulma/article/view/9.